甘酒（あまおい）は、日本の飲料です。米を原料に作られた発酵飲料で、米酒やビールと同様にアルコール分が含まれますが、アルコール度数は低いとされています。甘味があり、温かいものから冷たいものまで、様々な形で楽しむことができます。また、茶としても飲まれることがあります。
そんな甘酒はなぜひな祭りで飲まれるようになったかご存知ですか？この記事では、ひな祭りに甘酒を飲む理由やおすすめの甘酒について紹介します。
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ひな祭りに甘酒を飲む理由は？
ひな祭りに甘酒を飲むのは、昔からの日本の習慣の一つです。ひな祭りは、3月3日に行われる「お祝い」の時期であり、その中で「おひなさま」を飾るという行事が主なものです。
甘酒は、日本の飲料であり、「米酒」や「ビール」と同様にアルコール分が含まれていますが、アルコール度数は低いとされています。甘味があり、「お酒」としても「お茶」としても飲まれます。
ひな祭りに甘酒を飲むことで、「家族との絆」や「幸せな気持ち」を強めることができます。甘酒は、「お祝い」を象徴するものとされており、「お祝い」の時期に「お酒」として飲むことが伝統となっています。また、「お茶」として飲むこともできるため、「幸せな気持ち」を持つことができます。
ひな祭りに甘酒を飲むことは、「家族との絆」を強め、「幸せな気持ち」を持つことができると同時に、日本の伝統的な文化を楽しむこともできるという意味があります。
甘酒の成分は？
甘酒は、主に米と水、麹、砂糖、酵母などから作られています。米と水を加えて発酵させ、砂糖を加えて甘味をつけ、酵母を加えて発酵させてアルコール分を生成します。
一般的に、甘酒はアルコール度数が低いため、「お酒」として飲まれることも多いです。また、砂糖や酵母などの成分により、「お茶」として飲まれることもあります。
その他にも、甘酒には色素や香料、酸味料などが加えられる場合もありますが、成分は製造元やブランドによって異なります。
甘酒の歴史は？
甘酒の歴史は古いもので、中国の古代から用いられています。中国では、古代から「酒」として飲まれ、医学や料理にも利用されていました。
また、甘酒は日本にも古代から伝わり、本格的に作られるようになったのは、江戸時代です。当時、甘酒は「菓子酒」として飲まれ、また、祭りや式典などの「お祝い酒」としても用いられました。
今日では、甘酒は料理やお茶としても飲まれており、特に春や秋になると「ひな祭り」や「秋の祭り」などの祭りで頻繁に飲まれるようになりました。
甘酒はどこで買える？
甘酒は、日本国内では多くのスーパーマーケットやコンビニエンスストア、酒屋、地元の食料品店などで販売されています。また、オンラインショッピングサイトやネット通販サイトなどでも購入することができます。
甘酒は各地のブランドや製造元によって味や成分が異なるため、希望のものを見つけるには複数の場所を比較することが望ましいです。また、アルコール度数なども異なるため、ご希望に応じて選ぶことが大切です。
甘酒は子供も飲める？
一般的には、甘酒はアルコール度数が低いため、子供も飲むことができます。ただし、各地の製造元やブランドによってアルコール度数が異なるため、製品に記載されている情報を確認することが大切です。
また、飲酒に関しては子供の身体や年齢、健康状態などにもよって異なるため、気になる方は医師など専門家に相談してください。
甘酒は虫歯になるって本当？
甘酒は、糖分が多いため、虫歯になる可能性があります。特に、歯ぐきに残留する糖分が長時間存在すると、細菌が繁殖し、歯茎や歯根などに虫歯を引き起こすことがあります。
しかし、歯磨きや歯科に定期的に行くなどの歯科衛生習慣に基づく保健行動をとることで、虫歯を予防することもできます。また、甘酒を飲む際には、口の中で均等に分散させるようにすることや、すぐに歯磨きをすることも大切です。
甘酒に関しては、自分自身の健康状態や飲酒に関連する健康リスクなどにもよって異なるため、医師など専門家に相談することが望ましいです。
子供は何歳から甘酒が飲める
年齢によって、甘酒の飲み方や飲み量が異なります。子供が甘酒を飲める年齢は決まっていませんが、一般的には3歳から5歳頃から少量を飲ませることができます。ただし、子供の胃腸が成長するまでには飲ませすぎないことが大切です。また、子供には低糖質のものや、果物ジュースなどの健康的な代替品を提供することも検討すべきです。
子供が甘酒を飲む際には、医師など専門家に相談することが望ましいです。子供の健康状態や飲酒に関連する健康リスクなどに応じて、適切な飲み方や飲み量の指示を受けることが大切です。
子供向けの甘酒レシピは？
以下は子供向けの甘酒のレシピです。
- 果物ジュース甘酒
- 果物ジュース（りんごジュース、グレープジュースなど）を使って、甘さ調整用のシロップや、炭酸水を加えて作ります。
- 米甘酒
- 米を煮て濾して、甘さ調整用のシロップや砂糖を加えて作ります。
- 抹茶甘酒
- 抹茶を溶かして、甘さ調整用のシロップや砂糖を加えて作ります。
子供向けの甘酒には、砂糖やシロップの量を少なくし、健康的な代替品（果物ジュース、炭酸水など）を加えることが望ましいです。また、子供向けの甘酒は常に温かいものにして提供すべきです。
おすすめの甘酒は？
おすすめの甘酒は、おいしさや好みによって異なります。下記は一般的に人気の甘酒です：
- お米甘酒 – 古典的な甘酒で、コショウや砂糖などを加えて作られます。
- 抹茶甘酒 – 抹茶を加えて作られた甘酒で、日本文化に根ざしています。
- 果物ジュース甘酒 – リンゴジュースやグレープジュースなどを加えて作られます。
- ミルク甘酒 – 甘味料やシロップを加えて作られたミルク甘酒が人気です。
これらの甘酒は、自分で作るか、販売されているものを購入することができます。また、アルコールを加えたり、果物などをトッピングすることもできます。
人気の甘酒10選
ここからは人気の甘酒を紹介します。初めて甘酒を購入する方もお気に入りの甘酒がある方も違う甘酒を購入すれば、新たな魅力に出会えるかもしれません。気になる甘酒を買って、家族で楽しんでみませんか？
お米と米麹で作ったあまざけ
楽天で1位を何度も取った人気の甘酒です。ノンアルコールですので、家族全員で楽しめます。パッケージがリニューアルされ、持ちやすさもグンとアップ。冷蔵庫に入れやすいサイズも嬉しいですね！
麹甘酒
米麹で作ったノンアルコールの甘酒です。豆乳がブレンドされており、栄養面もバッチリ。小さなお子様からシニア世代まで楽しめます。
お米と米麹だけで作った六郷の無添加甘酒
甘味料や保存料は一切使用していない自然なコクと甘味が楽しめる甘酒です。大分県産米と国産米麹だけで作られた甘酒ですので、必須アミノ酸などの栄養素もたっぷり含まれています。毎日飲みたい甘酒です。
米麹甘酒
パウチタイプなので手軽に甘酒がいただけます。飲むだけでなくフルーツにかけたり、お料理に使ったりと使い勝手抜群。いつものレシピに加えるだけでビタミンやミネラルがたっぷり摂れます。
岩手の麹屋さん・甘酒5種飲み比べセット
あれこれ飲み比べたい方にぴったりです。ふるさと納税対象商品なので、お得にたくさんの甘酒が楽しめます。パウチタイプで手軽さと新鮮さをアップ。ヨーグルトにかけても美味しいですよ！
高砂 麹あまざけ
ふるさと納税対象商品です。5本セットになっているので、たっぷり楽しめます。石川ブランド製品認定商品で、とっても甘いと大好評の甘酒です。もちろんノンアルコールなので、子どもと一緒に楽しめますよ。
旭松酒造 あまざけ
福岡産米を使用した甘酒で米の粒がしっかりと残っています。濃厚な舌触りは飲むというよりまるで食べる甘酒。無添加で自然な甘さがありつつ、すっきりとした爽やかな後味が好評です。
国菊 あまざけ
酒蔵で作られた本気の甘酒です。飲む点滴と呼ばれるほどの商品で、健康志向の方にも自信を持っておすすめできます。ドンと1ケース買って、毎日飲んで健康をキープしませんか？
山ちゃんの甘酒
小さな子供からお年寄りまで安心して飲める甘酒です。標高600mの水源地で米ぬかのみで育てたお米で作られています。お米の優しい甘さが楽しめますよ。ふるさと納税対象品です。
酒蔵のあまざけ
長崎県佐世保市生まれの甘酒です。すっきりとした味わいの飲みやすさが大人気。無添加ノンアルコール仕立てですので、子供からお年寄りまで安心して飲めます。
まとめ
甘酒は、古典的なお米甘酒から抹茶や果物ジュースなど多種多様な種類があります。また、自分で作ることも販売されているものを購入することもできます。好みに合った味を選んで、清涼感や甘味を楽しんではいかがでしょうか。
